Роли з сиру

Гості пальчики відкусять))
Складові:
300 г сиру1 ч.л. сметани1 ч.л. меду1 ч.л. цукрової пудри3 ягоди полуниціжменю чорносливупол бананакокосова стружкагоріхи (для прикраси)збиті вершки (для прикраси)
приготування:
Розділимо сир на 2 рівні частини. В одну додамо сметану і мед, в іншу - полуницю і цукрову пудру (меду, сметани і сах. Пудри брала по ч.л. з гіркою). За допомогою блендера доведемо обидві суміші до пастоподібного стану.На робочій поверхні розгорнемо харчову плівку і рівномірно присипаючи її рожевої кокосовою стружкою, зверху викладемо білу сирну суміш і акуратно розподілимо її по харчовій плівці. Чорнослив поріжемо навпіл і викладемо на сирну суміш, відступивши від краю як продемонстровано на фото. Поступово піднімаючи харчову плівку загорніть сир в рулет.

 Знову обгорнемо харчовою плівкою і надамо йому більш рівну форму.

Те ж саме проробимо з полуничною сумішшю і білої кокосовою стружкою, замінивши чорнослив на дві четвертинки порізаного вздовж банана.Прибираємо рулетики на пів години в холодильник. Після того як вони стануть більш щільними, їх можна буде спокійно нарізати на роли і прикрасити за бажанням! На таку кількість інгредієнтів у мене вийшло 16 ролів.